峡谷探险（Canyoneering，或称溪降）是在悬崖处沿着瀑布下降的一种崭新体育活动。由于长着青苔的石壁很滑，而且溪水下沖会影响人的判断力，所以这种活动比普通的岩壁下降更富变化，也更具挑战性。一个失误，很可能就代表生与死之间的区别。
从事峡谷探险必须准备足够的装备，包括：绳索、挂钩、背包、安全帽、防寒泳衣、特制的鞋子等。而选择好的队友，也能帮助自己成功完成挑战。
这项活动受环境因素影响甚鉅，包括自然环境与天候等。参与者的大脑和身体必须适应不同的环境下的复杂情况，即便在同一个地点，今天的天候也未必与明天相同。
参与者在享受从瀑布垂直而降的快感之前，必须先跋山涉水前往适合的地点。他们可能先得划船沿溪流行进，接着上岸溯溪而行，甚至要攀爬岩壁才能抵达起点。
一旦架好安全绳索之后，参与者便可沿着陡峭的山壁垂直而下，让强劲的溪水冲击自己的身体，而看不清楚下方、不知道会停在哪里的情况，也让这项活动添增几分兴奋感。
峡谷探险有其危险性，因为它通常在偏僻的地区进行，一旦出事，救援人员不易抵达，而且逃离溪谷通常不太可能，完成垂直降落也许是唯一的可行方法。尽管如此，这项惊险的活动还是在世界各地吸引越来越多的人加入。
