文/笑晨 图/Evan Ning
加拿大的冬季漫长而寒冷，却从未难倒过贪玩的人们！熘冰、滑雪、冰钓等经典的冬季活动自然不必多说，而狗拉雪橇（Dog Sledding）、雪地摩托（Snowmobile/Ski-doo）也渐渐成为安省大地深受欢迎的冬季娱乐项目。为此我们计划了两天一夜的雪趣之旅，
贵族运动——狗拉雪橇
离多伦多以北3小时车程的哈利伯顿森林（Haliburton Forest and Wild Life Reserve Ltd）就是狗拉雪橇的好地方。这里有160多只雪橇犬，它们经过严格的训练，对人类绝无半点伤害。
我们在哈利伯顿第一天的活动就是狗拉雪橇。狗拉雪橇可以说是贵族运动，狗狗通常是西伯利亚哈士奇（Siberian Husky）、阿拉斯加雪橇犬（Alaskan Malamute）或俄罗斯的萨摩耶（Russian Samoyed）。一般的专业雪橇犬售价3,000加元左右，而领头的雪橇犬价值会超过1万加元。
本来潜意识里总觉得狗拉雪橇这类娱乐项目有点虐待动物的意味。是不是还要拿个小皮鞭什么的抽两下才会走呢？结果到了狗场才发现，狗狗们真是精力旺盛，上蹿下跳，一刻也不得消停，而且酷爱拉车，完全不用人催……还没等我上车，哈士奇们都已经跃跃欲试，若不是有绳子紧拉着，下一秒就要冲出去了。狗吠声更是不绝于耳，俨然就是英文的「Run! Run!」的发音。加拿大狗酷爱运动，中国狗则喜欢说吉祥话儿「旺！旺！」。
为了引导狗狗，领队教我们一些简单的指令，比如走、停下或者加速。剎车就是踩下面的一个横杠，用扒地的摩擦力让狗狗减速。我们的雪橇是「六缸双排座装备」——六只狗拉两个人。我和同伴一前一后站在雪橇上，掌握速度和方向。
农场主让我们和领头犬打招呼——用手拍拍头，抚弄它们的脖子。它们享受地在我们腿上摩搓。两条领头犬并不十分高大健硕，但速度却是最快的。让大胖子跑马拉松肯定是快不了。最后面的两条狗被称为「Puller」，它们最强壮有力，可以拉动站着两个成人的沉重雪橇。
雪橇犬下坡的速度可达到每小时30公里，平均的速度约每小时15公里。对于初次体验的游客，领队会将速度调整至每小时10公里。
雪橇犬被称为「极地朋友」，曾经帮助很多探险家到达北极。在北方广袤土地上，狗拉雪橇曾经是冬天的主要交通工具，用于运送信件、包裹等。1890年代，白喉在美国阿拉斯加州西部的城镇诺母大爆发。人们用狗拉雪橇以接力的方式将抗毒剂送至诺母，拯救了众多的生命。如今这已演变为一年一度的艾迪塔罗德狗拉雪橇比赛（Iditarod Trail Sled Dog Race）。每队参赛者有1名橇夫、16条雪橇犬，全程达1,868公里，耗时8～15天。足见狗狗是何等的吃苦耐劳，以及以往狗拉雪橇对于寒冷地区人们的生活是多么的重要。
加拿大皇家骑警已有111年的歷史了。现在，要想成为威风凛凛的皇家骑警，仍然必须接受驾驶狗拉雪橇的训练。
时至今日，狗拉雪橇比赛已演变为一项观赏性的体育运动。亲自驾驶则成为主流西人在漫长冬季的消遣方式，也最为刺激和有趣。在Newmarket也有一年一度的狗拉雪橇比赛，可惜去年的瑞雪姗姗来迟，路面结冰，这个原定于圣诞后的比赛不得不取消了。希望今年有机会一睹狗狗竞赛的风采。
狗狗一旦拉动雪橇，立即停止了鸣吠。它们跑起来头低低的，十分专心和努力，我不禁对它们升起一种复杂的情感：感激、怜爱、信任和依赖交织在一起。这是一种在人与人之间很难长久存在的情感。难怪越来越多的人喜欢养宠物。
在寒冬里出游，一定要注意保暖。穿上温暖的大衣、帽子、手套、滑雪镜，和雪靴。我和同伴的手机都没有「穿戴整齐」，全被冻到自动关机。雪橇犬却是寒冷的钟爱者，途中小憩时，它们有的伸出长舌头品雪，有的在雪窝里打滚，有的趁机洗脸梳妆。领队说，雪橇犬特别喜欢寒冷天气，它们有着浓密的双层皮毛、宽厚的脚掌和结实的体魄，冰点以下才是它们最舒适的季节。
无论是弯道还是下坡，要让狗拉雪橇平稳行驶，都要和同伴紧密配合，无形中增进了彼此的感情。和家人或情侣一起乘坐，更有一番意义，正如人生的旅途，无论是顺境还是逆境，都有他相依相伴，不离不弃，自有一番情意在心中冉冉升起。
在静谧的雪原上奔驰，远离了尘世喧嚣，让人彷彿乘坐时光机器，瞬间回到几百年前。在没有机械化的大地上，过着纯朴、宁静而惬意的生活。
冰雪星夜——主题旅馆
夜晚，我们住在Bonnie View Inn。这家度假旅馆已经有91年的歷史了。因为馆主甚爱小猪，所以小猪的身影几乎遍布小馆，一些是主人家自己的收藏，一些则是到来的宾客所赠。喜欢餐厅里的古董灯、檯球桌、店主儿子制作的鱼标本艺术品，当然还有那众多可爱的小猪玩偶。
将卧房里烧木头的壁炉点燃，红彤彤的炉火噼啪作响，那种氛围能唤醒细胞中存留的远古记忆，让人心中充满了莫名的温暖感和安全感。酒店还给客人准备了纪念品：一大瓶蜂糖浆和两只粉红小猪香皂，非常贴心。
夜晚，躺在辽阔的冰湖上。身下是暄软洁白的冰雪，头顶是清冷闪烁的繁星，不禁想起韩剧《来自星星的你》中，都敏俊将要覆灭消失的瞬间。不过，他是对于生命无存的恐惧和留恋。此时的我，却是「手可摘星辰」的欣喜，彷彿身体也要化作大地与日月星辰合为一体……
机械野兽——雪地摩托
次日，我们怀着兴奋而好奇的心情，去体验冬天里的另一种玩具——雪地摩托。
雪地摩托可以说是狗拉雪橇的替代品，就好比汽车代替了马车。随着因纽特人和印第安人游牧生活方式的逐渐消失，营房代替了雪屋，摩托代替了雪橇。
雪地摩托看上去很酷，有履带和雪橇板双重结构，透过履带旋转来移动，行驶时不需要特定的道路，可以在林地里穿行。这是加拿大、日本、芬兰等寒冷国家独特的冬季户外运动之一。经过了15年的演变研发，加拿大魁北克庞巴迪公司终于在1937年正式发售了第一辆雪地摩托。因此，魁北克被封为「雪地摩托发源地」。1970年后，雪地摩托才在日本开始普及。在滑雪场上，你也会看到雪地摩托的身影，它也常常被用于巡视和救助工作。
雪地摩托租赁公司为我们提供了头盔和防风保暖服。玩乐也不忘安全，一定要全程佩戴头盔，同时与其他车手保持安全距离。防风保暖服非常重要，如果你稍稍留意，就会发现：即使在炎炎烈日下，奔驰的飞车党也会穿着厚厚的皮衣皮裤。可见，防风保暖的服装对摩托类的运动有多么的重要。全副武装后，我们一个个都变成了大块头，一副很有肌肉不好惹的模样。
雪地摩托学起来比较简单，没有太多技术含量，左手是剎车，右手是油门。教练还会教大家一些手势，在骑乘时，教练会根据地势，做出相应的手势，指挥大家跟上、减速，或停车。超出很多人的想像，驾驶雪地摩托倒是蛮消耗卡路里的，因为路面多变，并不平整，上身还要随时保持机车平衡。简短的培训后，我们雀跃启程。
跨上雪地摩托，马达轰鸣，立刻化身为威风凛凛的武士，驰骋疆场……
我们经过了三种不同的地形：高低起伏的深山雪域、高压线下的平坦直路，以及宽阔无物的冰湖。驾驶着机械野兽，又彷彿是微缩进入电子游戏机里，亲身闯过三道不同的关卡：时而惊险，时而得意，时而刺激。飞驰在辽阔的冰湖上，最能给人带来前所未有的体验。
雪地摩托车手基本上分为两类：一类人热衷风驰电掣的感觉，另一类人喜欢饱览沿途的风光。Evan显然是第一类人。我们的雪地摩托在冰湖上开到了每小时80公里，被他远远地甩在了后面；当到达一马平川的冰湖，他立即加大了马力，绝尘而去。新婚的妻子紧紧搂着他的腰，相依相随……夕阳余晖、浪漫情怀，这分明是电影里「神鵰侠侣」般的动人场景。
温馨提示：雪趣之旅的必要装备
*保暖内衣（Thermal underwear，非棉质为佳。因为运动出汗后，棉质内衣会变得凉飕飕的，贴在身上很不舒服，也容易着凉）
*温暖的毛衣、大衣
*防水雪裤
*羊毛袜或双层袜子（非棉质为佳，以免出汗后湿冷）
*防水雪鞋（如果不防水，雪粘在靴子上渐渐融化，渗入鞋内，脚会感觉非常冷）
*太阳镜，滑雪镜更佳（能同时保护眼睛和脸颊，且不易起雾结霜）
*巴拉克拉瓦（Balaclava）头套，这种连脖帽戴上后仅暴露出脸的一部分，虽然有点像「恐怖分子」的装束，却非常实用。早在1854年，克里木战争中的巴拉克拉瓦战役，英国骑兵使用这种头套以应对寒冷的海风。现代被广泛用于户外体育活动。如滑雪、雪板滑雪、雪地摩托、自行车、赛车等。对保持脸部的温暖，极其有效。
*防晒霜
*手套
*绒帽
*相机
