陈年佳酿,自然与歷史的飘香
汉密尔顿、荷顿和布兰特像三颗珍珠散落在安大略省西南部。它们地理位置独特,地形各异却相得益彰。在这个区域里由尼亚加拉断崖(Niagara Escarpment)造就的百余条瀑布星罗棋布,古老而幽静的格兰德河(Grand River),宁静而深邃的布鲁斯小径(Bruce Trail)都让人彷彿置身于巨大的风景画中,举目皆美景。带上孩子同行就更棒了,皇家植物园和非洲野生动物园一定会让他们乐不思蜀。
在原住民保护区,不但能体验加拿大特有的歷史文化,更能品尝和欣赏到独特的佳餚和手工艺品。
汉密尔顿的加拿大战机歷史博物馆,将您带到昔日硝烟弥漫的战场,感受鹰击长空的雄壮与威严;民俗村携您返回中世纪,体验传统而古朴的生活。在古老的私人城堡里聆听音乐会、歌剧以及戏剧表演,让您体会19世纪的名士风流。
自然美景与歷史人文相得益彰,梦幻般的庆典和热情好客的当地人,如佳酿般让来往的游客陶醉。
第一站:巴黎小镇市中心(Paris Downtown) GPS:
第二站:格兰德河泛舟(Paddling in Grand River)
第三站:Turtle Island体验原住民文化(Iroquois Trip)
第四站:布鲁斯小径(Bruce Trail)
第五站: Westfield 民俗遗产村(Westfield Heritage Village)GPS:
位于汉密尔顿西30公里,最早开放于1964年。从服装店到古教堂,从旧磨坊到古兵营,共有35多个保存完好的歷史建筑,还有最早的保存完整的蒸汽机车和遍布村落、身着传统服饰的大人小孩们,身临其中,彷彿经歷一场时空的穿越、对前尘往事的追忆。
美味推荐 Must Taste:
汉荷布区(RTO3)拥有Iroquois原住民保护区,游客不但能体验他们文化精华之浓缩,更有机会品尝以土着方式烹制的特色美食,如北美野牛肉(Bison)、鹿肉(Venison)、野生菌类(Mushroom)等。
当地闻名的旅游机构Grand Experiences提供一个一天的行程,活动安排非常丰富有趣,包括参观小镇的歷史人文建筑、在格兰德河上泛舟、畅饮纯净清甜的山泉水,体验Iroquois原住民文化。而最让人印象深刻的,就是由当地土着「私房菜馆」的大厨们在河边美景处,为大家准备的原住民特色的午餐,其中包括风味极其独特的野牛肉和玉米饼,还有美味的烤三文鱼、野山菌、沙拉和甜品,每样都很独特,绝非别处皆可尝的哦。
是依傍格兰德河畔的当地最闻名的餐馆之一。别看它小小的店面入口,进门后通过中厅一个古色古香的传统大楼梯,上到二层后顿时豁然开朗,迎面就是360度全景落地窗,格兰德河的美酒一览无余。餐厅里坐满了当地的食客,也有慕名而来的外地游客。服务生端着美味、面带微笑地穿梭其中。大厨们在开放式的烧烤区挥舞干坤,使得整个餐厅香气四溢,食客们不由得飢肠辘辘起来。本店的特色青口和啤酒,总是供不应求,要想品尝的食客还真不能「迟到」。
您可以称其是餐馆,也可说它是个陶瓷家居工艺品店。店主人当初在紧挨工艺品店的另一隅开设它时,是为了展示那些独特的艺术品如何应用于生活当中,尤其是餐具。所以您在餐馆看到和使用的各式雅緻的餐具,就是出自本店。不仅如此,它家最有特色的是把时令蔬果制成各种美味,例如在草莓最甜最新鲜的季节,用草莓做成各种披萨、Panini(烘烤的意大利三明治)、Quiche(法式咸派)、萨拉、浓汤、饮品和甜品等等,菜单彷彿变成了草莓的天堂。倘若南瓜成为时令,那么它又会成为菜单中的主角。