家住Markham,離家不遠處就是田野、樹林,我很喜歡天地間的那種空曠感,置身其中,人的心會更平靜。夏季,是我最盼望的季節,因為可以親自去田間采摘蔬果。前段時間,我們約上朋友,就在家門口附近游覽一番,感覺也很愜意。
我們開車5分鐘去了Farintosh Farms,那是一個家族經營的農場,主人非常熱情。我們到那裡的時候,就已經有人陸陸續續從農田中采摘回來,大人用力提著裝滿豆角的大袋子,小孩子則在旁邊搭把手。我好奇地問主人,他們摘這麼多的豆角,如何保存呀?她笑著回答,可以在開水裡煮熟,然後切成小塊,分成小包裝,冷凍起來。我們主要摘一種扁而寬的青豆角。吃法:切成絲,清炒,最後出鍋時打進1個雞蛋,味道蠻不錯。看到不少人摘紅色的豆角(shelling bean),我們也摘了一些,這種豆角是要去掉皮,只吃裡面的豆子,可以蒸熟吃,也可以做湯用。
地址:11858 Warden Ave., Gormley, ON L0H 1G0
(孩子們的樂趣在於尋找美麗的豆角)
這也是一個家族經營的農場,有50多年的歷史,各種新鮮蔬菜和少量時令水果都可以在這裡買到。我每次必買的是農場種的西紅柿和茄子,那是一種久違的味道。
地址:2931 19th Ave, Markham, ON L6C 1L7
摘完豆角,買好菜,滿載而歸回到家,大家一起准備午飯。一頓可口的飯菜過後,下午4點,我們開車去了Timber Creek Golf。在那裡,小孩可以玩充氣蹦蹦床和滑梯,打迷你高爾夫球等。那裡還可以買到各種冰激凌。夏季,這裡會開放到晚上10點,所以不用著急離開。
地址:12772 Ninth Line, Stouffville, ON L4A 2Z7
如果家住Markham,可以一家老少外出活動,不用花太多錢($100左右),既把一周的菜帶回了家,又讓一家人快樂地度過一天。